人隨風過,自在花開花又落
不管世間滄桑如何
一城風絮,滿腹相思都沉默
衹有桂花香暗飄過~羅文〈塵緣〉
忘了是怎麼發現這齣戲的,應該是上網看新聞時突然發現「鼎泰豐創辦人故事」這些關鍵詞,然後才發現這齣好戲的,說來慚愧,我家有線電視雖然也提供客語電視台這個頻道,但我從沒看過這個電視台的節目,因此這齣戲在七月初首播時我竟一點點印象都沒有,照理說,曾寶儀、阿布(周詠訓)、王琄、樊光耀、梁正群、傅雷等卡司還算不錯,梁修身的兒子帥哥梁正群跟正妹林若亞應該也鬧了什麼緋聞才對,但我實在沒有這部戲將開拍或拍竣的記憶,只能說,是客家電視台這個頻道太弱,宣傳也做得不夠力吧!
我一向喜愛美食節目、戲劇,活色生香、眉眼生風的介紹、談論、製作料理都會讓我心情愉快,這齣戲剛開始吸引我的,就是「鼎泰豐」三字,雖然不算那兒的常客,但這個以小籠包聞名,也將台灣與小籠包畫上等號的知名店家,在十幾年前還被紐約時報評為「世界十大餐廳」,我對它店裡賣的食物沒啥意見,事實上的確是好吃,但對它永遠擁擠不堪的人潮實在太有意見了,特別是看到劇中創始老闆娘盆妹跟兒子說,希望讓每個來鼎泰豐的客人都有回到家的感覺,不免覺得,這樣平凡而母性的期許,用在鼎泰豐這家店上真是好不切實際啊!
店不是重點,戲才是重點,我原本對飾演賴盆妹年輕時代的阿寶演技沒啥信心,卻意外發現除了客語學習用心(但我不知道她講得道不道地),咬字、神情、口氣,阿寶是通通到位的,雖然之前多數人給她的定位是「不大紅的歌手」、「還算稱職的主持人」(但我覺得她主持的廣播節目滿乏味的)、「狀況不明的演員」,不過在看完這齣戲後,我認為演戲可能是最適合她的一環,雖然超齡演少女,那張娃娃臉看起來老了點,可她與阿布的對手戲相當動人,拿風箏一景也甚有文藝片該有的情調,幾乎讓我忘了阿布亂七八糟的綜藝咖狀態,而覺得這個戽斗下巴年輕人相當高帥挺拔,只是他穿的衣服好像太現代了,以前的褲子應該腰更高吧?故事前段集中在客家少女盆妹貧窮的家庭生活與客家食物製作上,雖然場景破舊、衣服不光鮮,食物卻看來非常好吃,少女靈巧的心思也刻畫入微,我不得不讚美一下這個劇本,雖然之前許多人讚美過其他偶像劇,可我只要看到古怪而絕無可能在生活中說出的文藝腔對白,就忍不住想轉台,但這齣戲的劇本處處有巧思,例如阿布要阿寶教自己講以下客語:「相信我一定會如何如何……」時,阿寶突然抬眼望著正在做筆記的阿布,滿眼笑意說道:「我相信。」看似簡單的對白,卻宛如一首歌裡特殊的轉音般,讓原本的清水變身為雞湯,兩個演員都演得恰如其分也是重點,雖然我覺得阿寶的表現更好。
▲阿布實在太高了,跟阿寶站在一起,應該滿難取鏡的,至於阿寶超齡演少女這件事,雖然我
一直覺得阿寶的臉相當年輕,但真要不施胭脂戴上假髮扮小,那張臉登時就老了起來,幸好
之後留兩條辮子的女孩兒造型與燙起頭髮的少婦模樣都很貼切。
由於戲以賴盆妹這個角色為重心,因而接下來演盆妹中老年時代的演員便特別重要,基本上我覺得鼎泰豐這家店是以盆妹懷抱的一顆母親的心為出發點開的,只是擅做客家食物的盆妹為何沒想到要在鼎泰豐的菜單裡加上客家美食,實在是我不大瞭解的事,但這也不是重點,演出中年之後盆妹的,是以《牯嶺街少年殺人事件》一片出道的王琄(這個「琄」字很怪,小字典還查不到,後來上網查才知道要打ㄑㄩㄢˇ,可是,不會有人叫她「王『犬』」,而是叫「王『娟』」這個音吧!)王琄年紀其實不大,絕對沒到五十幾歲那種媽媽的年紀,但不知為何揣摩中年婦女甚為逼真,包括講話、做飯的手勢、走路的姿勢、身影,無一不是媽媽的樣子,連那嘴流利的客家話也彷彿是她的母語,但我上網查了她的資料,發現她出身自外省家庭,父母都是江西人,會講客家話可能源自於幼年時住在大溪眷村,能演逼真的媽媽角色也是因為之前有太多類似的經驗,這齣戲中後段幾乎就是看王琄一人表演,連戲劇老手樊光耀都只是配角,因為找不到更好的觀看方法,那個週休二日,我就對著YOUTUBE忽笑忽哭,最後一集更跟戲中的家人一樣,哭到鼻涕都流不停,老實說,上次被台劇弄哭的記憶我毫無存檔,這齣戲真的是近年來滿厲害的一齣。
▲鼎泰豐老老闆楊秉彝剛開始是以賣油起家,站在他身旁的小孩是長子紀華,戲劇當然要求視
覺效果,因此成年版紀華找來帥哥梁正群演出,網站上有楊老闆真正的模樣,大家切勿太計
較XDDD,不過比起民族英雄梁修身,外型頗佳的梁正群演技部分還要多多努力。
唐先生樊光耀接手演出男主角楊秉彝的中老年版,不過,年輕時那麼高大帥氣,為何老來卻縮水而且門牙還有大牙縫呢?我實在無法參透,後來才發現,原來是王琄比阿寶高,當然跟老公的差距也就相對縮小了,樊光耀的部分大致維持平盤,得知盆妹生病後的反應頗為真實感人,在床邊抱著臨終愛妻那段讓我哭到跟他一樣涕泗縱橫,老牌演員涂台鳳用客語呼喊的口白也讓人極痛,那時,小籠包不重要,鼎泰豐不重要,純粹就只是不捨平凡家庭裡的一個慈愛母親,王琄的好讓我幾乎以為她就是盆妹,那種層次的演技,年輕一輩還要多學著點。
▲這三個挺像一家人的,如果梁正群可少抿幾次下巴,樊光耀能把牙縫補補會更好,真實的楊
老爺雖然年事已高,但看來還頗精神,頗帥的呢!另,我發現樊光耀實際上只比梁正群大四
歲,好妙!大家都是超齡演出嗎?
但我最喜歡這齣戲的,還是語言運用自然,老實說,不管是國語或台語劇,單講一種語言其實都滿怪的,生活裡大家都是張口亂用,我每回去北京不慎講出讓朋友張大嘴不知我在說啥的台語時,總會覺得,人有時就是需要用某種語言才能順暢表達內心的情緒,正如這齣戲裡王琄總是以客語跟同為客家人的黃玉榮交談,那不僅僅是情感上的親近,也象徵盆妹始終掛念著客家鄉的親人,而且能同時操多種語言,真的好酷,雖然味覺能夠統一在美食下,語言卻能立時拉近彼此距離,因而,能講流利客語、國語甚或是台語的王琄,我真的拜倒了。(其實老演員梅芳,甚至這齣戲裡的涂台鳳都是這樣三聲帶演員,厲害!)
▲王琄在面對丈夫、兒女與阿姑阿婆時截然不同的演技層次,是這個角色分外動人的主因,其
他配角雖然戲份不多,卻能恰如其分,不至壞了一鍋好粥。
由於我上網看時搞不清楚客家電視台就要重播這齣戲,發現時不免又驚又喜,喜的是可以邀請所有愛哭(誤)、愛看好戲的親朋好友一起來看,驚的是我動作得快,否則過了時間,不知要等何時才能再看到,因此,請大家於本週五,也就是九月二十五日起,週一到週五晚上八點到八點五十分,在十七頻道(客家電視台)準時收看這齣《十里桂花香》,當天晚上十一點與隔天下午一點還有重播,至於為何叫這片名,是因為盆妹少女時曾有機會被一有錢老闆娘收養,但小妮子為了想跟阿姑阿婆在一起,硬是拒絕了這個機會,這老闆娘便說盆妹像是桂花,人說「玉蘭有風香三里,桂花無風十里香」,也就是不需靠外力便能感受其美好,我也很愛桂花的氣味,總是暗暗浮動就發現鼻腔裡充滿甜甜的氣息,在看這齣戲時,不知為何一直想到劉松仁演的胡雪巖故事《八月桂花香》主題曲〈塵緣〉,「只有桂花香暗飄過」,盆妹並不偉大,但很真實,「心裡想著要吃的人就能做出好菜」,我也是這樣平凡母親養出來的女兒,因此特別能感受到這句話的威力。
▲《十里桂花香》簡介影片,網路上也找得到客家電視台上傳的全集
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